viernes, 29 de noviembre de 2013
jueves, 25 de octubre de 2012
Receta del día: Pescado al ajo
Conozca los ingredientes:
• ½ taza de arroz
• ¾ kg de pescado
• ¼ de taza de harina de trigo
• 5 dientes de ajo
• 10 hojas de espinaca
• 3 tomates medianos
• ¾ taza de aceite vegetal
• 3 cucharadas de maicena
• Perejil, sal yodada y pimienta al gusto.
Conozca la preparación:
Lavar el pescado y cortar en trozos medianos. Sazonar con sal yodada y pimienta. Pasar por harina y freír por ambos lados en aceite vegetal caliente.
• ½ taza de arroz
• ¾ kg de pescado
• ¼ de taza de harina de trigo
• 5 dientes de ajo
• 10 hojas de espinaca
• 3 tomates medianos
• ¾ taza de aceite vegetal
• 3 cucharadas de maicena
• Perejil, sal yodada y pimienta al gusto.
Conozca la preparación:
Lavar el pescado y cortar en trozos medianos. Sazonar con sal yodada y pimienta. Pasar por harina y freír por ambos lados en aceite vegetal caliente.
Además, hacer un aderezo con aceite, ajos y cebolla cortada en cuadritos pequeños. Agregar la maicena disuelta hasta que dé un hervor. Mezclar con el pescado y el perejil picado, retirar del fuego.
Servir con arroz graneado y ensalada de espinaca y tomate.
Servir con arroz graneado y ensalada de espinaca y tomate.
Fuente: Cenan- Instituto Nacional de Salud.
¿Y ya saben qué mandarle a sus hijos en la lonchera de mañana? 1 pan con hot dog, 1 pera y chicha morada.
¿Y ya saben qué mandarle a sus hijos en la lonchera de mañana? 1 pan con hot dog, 1 pera y chicha morada.
lunes, 27 de agosto de 2012
Receta del día: arroz tapado con anchoveta
Conozca los ingredientes:
• 1 y ¾ de arroz
• 1/2 kg de anchoveta
• 1 unidad de cebolla mediana
• 1 unidad tomate mediano
• 1 unidad de pimiento
• 2 unidades de huevo
• 4 unidades de aceituna
• 4 hojas de lechuga
• ¼ taza de aceite vegetal
• Ajos, pimienta, orégano y sal yodada al gusto
• 1 y ¾ de arroz
• 1/2 kg de anchoveta
• 1 unidad de cebolla mediana
• 1 unidad tomate mediano
• 1 unidad de pimiento
• 2 unidades de huevo
• 4 unidades de aceituna
• 4 hojas de lechuga
• ¼ taza de aceite vegetal
• Ajos, pimienta, orégano y sal yodada al gusto
Conozca la preparación:
Granear el arroz. Sancochar los huevos.
Granear el arroz. Sancochar los huevos.
Hacer un aderezo con ajos, cebollas, tomates en cuadraditos y aceite vegetal.
Añadir al aderezo el pimiento picado, las anchovetas en trozos, sazonar con pimienta y sal yodada.
Servir la primera capa de arroz, luego el guiso de anchovetas, posteriormente la siguiente capa de arroz.
Acompañar el arroz tapado con aceituna, huevo en rodajas y una hoja de lechuga.
Fuente: Cenan
¿Y ya saben qué mandarles a sus hijos en la lonchera de mañana? 1 vaso de yogur
galletas caseras y 1 bolsita de trigo atómico, agua.
Fuente: Cenan
¿Y ya saben qué mandarles a sus hijos en la lonchera de mañana? 1 vaso de yogur
galletas caseras y 1 bolsita de trigo atómico, agua.
miércoles, 22 de agosto de 2012
Nota "Los desconocidos atractivos turísticos de Perú" - TVN / Canal 24 Horas
NUESTROS HERMANOS CHILENOS.....UN ABRAZO......!!!!!!!
parrillada de pota
Conozca los ingredientes:
• ½ kg de pota
• 1½ taza de arroz
• 2 papas medianas
• 1 choclo mediano
• 4 hojas de lechuga
• 2 tomates medianos
• 1 cebolla mediana
• ½ taza de aceite vegetal
• Ajo molido, ají colorado molido, vinagre y sal yodada al gusto.
• ½ kg de pota
• 1½ taza de arroz
• 2 papas medianas
• 1 choclo mediano
• 4 hojas de lechuga
• 2 tomates medianos
• 1 cebolla mediana
• ½ taza de aceite vegetal
• Ajo molido, ají colorado molido, vinagre y sal yodada al gusto.
Conozca la preparación:
Lavar la pota, quitar la piel y cortar en trozos grandes. En un tazón, poner aceite vegetal, pimienta, comino, ajos, ají colorado y vinagre, incorporar la pota cortada en trozos.
Lavar la pota, quitar la piel y cortar en trozos grandes. En un tazón, poner aceite vegetal, pimienta, comino, ajos, ají colorado y vinagre, incorporar la pota cortada en trozos.
Dejar macerar de diez a quince minutos aproximadamente, para que tome gusto del aderezo.
Colocar los trozos de pota en una parrilla caliente para que se cocinen, moviéndolos para evitar que se peguen.
Servir con arroz y rodajas de papa, choclo y ensalada de verduras.
Fuente: Cenan
¿Y ya saben qué mandarles a sus hijos en la lonchera de mañana? 1 tajada de keke de frutos secos, 1 taza de sandía picada y refresco de pera.
¿Y ya saben qué mandarles a sus hijos en la lonchera de mañana? 1 tajada de keke de frutos secos, 1 taza de sandía picada y refresco de pera.
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