Guerrilleros matan 200 elefantes para vender marfil y financiar sus actividades

Al menos 200 elefantes han sido abatidos desde mediados de enero en el norte de Camerún por guerrilleros sudaneses que usan la venta del marfil para financiar sus actividades, denunció hoy la web del Fondo Internacional para el Bienestar Animal (IFAW, en sus siglas en inglés).

En un comunicado divulgado en Ciudad del Cabo (Sudáfrica), la organización asegura que al menos 100 cadáveres de los paquidermos han sido localizados en el Parque Nacional Bouba Ndjida, en la frontera con Chad, y que los enfrentamientos armados en la zona han impedido realizar una exploración mayor de la reserva natural.

Según los datos de IFAW, numerosas crías de elefantes han quedado huérfanas, y se teme que acaben muriendo de hambre y sed sin la protección de la manada.

La portavoz de IFAW Celine Sissler-Bienvenu aseguró que las incursiones de bandas armadas sudanesas desde la vecina Chad son frecuentes durante la temporada de sequía.

El marfil es intoducido de manera ilegal en África Occidental y Central para su venta en los mercados de Asia y Europa, y el dinero obtenido se dedica a comprar armas que mantienen los conflictos armados de Sudán y la República Centroafricana Sissler-Bienvenu de acuedo a la organización.

Se desconoce el número exacto de elefantes que quedan en Camerún, pero, según el Informe de Situación de la Población de Elefantes de 2007, realizado por la Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza (IUCN), el país tiene entre 1,000 y 5,000 ejemplares.

EFE

Cada hora 300 niños mueren por desnutrición

LIMA - 

El desarrollo de unos 450 millones de niños en todo el mundo se verá amenazado por la crisis alimentaria en los próximos 15 años si no se toman acciones para detener la y contratar a más profesionales de la salud, reveló un informe de la organización Save the Children publicado este miércoles.Según el informe de la ONG A life free from hunger. Tackling child malnutrition, cada hora 300 niños mueren por desnutrición, lo que equivale a un tercio de las muertes de infantes en todo el mundo, unos 2.6 millones al año.

"Los avances en la reducción de la desnutrición han sido muy lentos durante los últimos 20 años y la combinación de varias tendencias globales (cambio climático, inestabilidad del precio de los alimentos, inseguridad económica y cambios demográficos) los están ralentizando aún más", indicó la ONG.

Save the Children criticó que el hecho de que la desnutrición no se registre en los certificados de defunción, ya que indica que el problema no se combate de forma eficaz.

"Al menos 170 millones de niños y niñas en todo el mundo padecen un retraso en su crecimiento a causa de la desnutrición. Esto implica, no sólo que su estatura sea menor que la media, sino también que pierdan cursos escolares y que rindan menos académicamente", aseguró la organización de defensa de la infancia.

"Estamos en un año clave para lograr que todos los niños y niñas reciban la nutrición que necesitan y poner fin a la crisis de desnutrición a nivel global", afirmó Lucía Losoviz, responsable de programas internacionales de Save the Children, en un comunicado de prensa. "Si esperamos al año que viene ya será tarde si queremos cumplir con el cuarto Objetivo de desarrollo del milenio de reducir en dos tercios la mortalidad en niños menores de cinco años para 2015", agregó.

La organización pidió a líderes mundiales que hagan más visible la crisis estableciendo metas nacionales y globales, que incrementen la inversión para combatir la malnutrición, y que implementen políticas para beneficiar a las familias y a agricultores.

Además, la ONG pidió aprovechar la próxima cumbre del G20 que se celebrará en México para sensibilizar a líderes mundiales sobre la crisis.

India: Mujer da a luz a once bebes en un solo parto

Una mujer en la India ha logrado llamar la atención en todo el mundo, luego de que diera a luz a 11 bebés en un solo parto.

El múltiple alumbramiento se realizó en el Century Hospital, de ese país, y a pesar de que hasta el momento se desconoce la identidad de la madre existen fotos de los recien nacidos con el personal médico.

Este es el primer caso que se presenta en tal magnitud en dicha región.

Aún no se sabe con exactitud si la concepción fue producto de la ciencia o la naturaleza, se conocen pocos detalles, pero al parecer tres de ellos son gemelos.

Más de 200 delfines han aparecido muertos en las playas de Lambayeque

Más de 200 delfines han aparecido muertos a lo largo de 106 kilómetros de playas de la región Lambayeque la última semana. Para explicar lo que ocurre, el jefe del Imarpe Lambayeque, Edward Barriga, dispuso el recojo de muestras que serán enviadas a Lima para estudios de laboratorio. Durante un recorrido por las playas, entre el distrito de San José y el sector conocido como Palo Parado en Mórrope, Barriga también constató considerables cantidades de anchoveta muerta en tierra y flotando en el mar.

Según el presidente de la Asociación de Maricultores de Lambayeque, Jorge Cabrejos Torres, los delfines podrían haber consumido anchovetas muertas por efectos de haber ingerido plancton descompuesto que flota en las aguas por una fuerte contaminación. Descartó que los pescadores artesanales sean los culpables de la muerte de los delfines, quienes son muy amigables con los hombres de mar,.

“Pronto les daremos a conocer las causas del fenómeno”, indicó Barriga, delImarpe.

El Amazonas, los secretos de la mayor despensa natural

Madrid (EFE). Guarda en su interior al menos la mitad de la fauna y flora del planeta, lo que la convierte en toda una meca gastronómica por descubrir: es la Amazonía, la mayor despensa natural de la tierra, cuyos secretos se develaron hoy en la cumbre gastronómica Madrid Fusión.

Cocineros como el peruano Pedro Miguel Schiaffino o el venezolano Nelson Méndez desplegaron la magia culinaria y nutritiva de unos ingredientes que hasta ahora “los occidentales, cargados de prejuicios”, sólo habían empleado para usos cosméticos o farmacológicos.

Durante la ponencia quedó claro que no se vea el Amazonas sólo “como un pulmón de la humanidad, porque también puede dar grandes aportes a la gastronomía”.
De allí llegan, por ejemplo, el túpiro, similar al tomate pero cuyo sabor se acerca al de la fruta de la pasión; o el camu camu, calificado por los peruanos como fruto milagroso por sus propiedades antioxidantes.

Comparado con una naranja, este fruto de sabor a “limón con fresa” tiene 30 veces más vitamina C, 10 veces más hierro y el doble de fósforo, explicó a EFE la directora de Imagen-País de PromPerú, Isabella Falco.

También estaba por descubrir el sacha inchi, una suerte de cacahuete de sabor más intenso y originario de la Amazonía peruana cuya semilla tiene más grasas buenas (Omega 3 y Omega 6) que cualquiera de los empleados hasta ahora en la cocina, según explicó Falco, que destacó que su consumo reduce el colesterol.

VENEZUELA
Nelson Méndez, presidente de la Fundación Cocina Amazónica Venezolana, recalcó que el mundo está “ávido de nuevos productos”, y la Amazonía es una despensa dispuesta a proveerlos.

Eso sí, de forma sostenible, porque no es una fuente inagotable y hay que tomar de ella “sólo lo que nos da”.

“El suelo de la Amazonía es bastante frágil, tiene una capa fina a pesar de su exuberancia, no se puede someter a cultivo intensivo ni explotaciones severas”, advirtió el chef venezolano.

Más allá de sus usos gastronómicos, la variedad y cantidad alimentaria del Amazonas abre una esperanzadora alternativa para proveer de alimento a zonas del mundo en las que se padece hambre.

DESPENSA DEL MUNDO
De hecho, existe una propuesta para que el Fondo de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) considere la riqueza entomológica de la zona como alternativa alimentaria, recordó el cocinero.

En ciertas épocas del año se da el fenómeno natural de la “rivazón”, que provoca la concentración masiva de peces en un solo punto y hace que éstos mueran por miles. Todos esos peces, apunta Méndez, son perfectamente aprovechables para la alimentación.

Gusanos, arañas y hormigas que forman parte desde hace siglos de la dieta de las comunidades indígenas del Amazonas pueden contribuir a paliar el hambre, si se tiene en cuenta que 100 gramos de bachaco (hormigas) tienen el mismo aporte proteico que un kilo de ave o res, y un impacto ambiental mucho menor a la hora de criarlos.

Algunos cocineros españoles con restaurantes en Brasil ya se han rendido a la exuberancia de esta inmensa despensa natural, como los hermanos Sergio y Javier Torres o Sergi Arola, mientras el brasileño Alex Atala es el principal abanderado del empleo de desconocidos productos amazónicos en la alta cocina desde su restaurante de Sao paulo.

Recuperan 90% de la fachada original de la huaca de la Luna en Trujillo

LA LIBERTAD - 

Un 90 por ciento de la gran fachada original de huaca de la Luna, ubicada en Trujillo, La Libertad, fue rescatado tras de 20 años de excavaciones y trabajos de conservación, reveló hoy el codirector del proyecto arqueológico, Ricardo Morales.

Según señaló, la fachada se encuentra totalmente desenterrada y puede ser apreciada por los cientos de turistas que diariamente llegan al lugar para conocer esta antigua pirámide de adobe.

El mural, que cuenta con relieves policromados, presenta algunos daños en la zona superior, que reducen su altura de 27 a 21 metros, y en parte de sus últimos cuatro escalones por un enorme forado hecho por un compañía explotadora de huacas en  época de la colonia.

“Por allí saquearon el templo en busca de sus más valiosos tesoros”, sostuvo el especialista.

Indicó que casi todos los relieves policromados tienen un alto grado de conservación, y en ellos se puede apreciar aún las figuras que fueron representadas en los siete escalones, incluso, con sus colores originales.

Sobre el primer escalón recientemente develado, dijo que muestra a un grupo de guerreros llevando a una especie de prisioneros.

Son 1.000 millones de personas que padecen de hambruna en el mundo, afirman

El Foro Económico Mundial de Davos comenzó hoy con una clara preocupación por el crecimiento global, la creación de empleo ante el aumento de la población en un sistema globalizado y el padecimiento del hambre en varios países.
 
Copresidentes del Foro de Davos de 2012 destacaron en la rueda de prensa inaugural que la principal prioridad actualmente y en los próximos diez años es la creación de empleos y recordaron que el desempleo fue una de las causas de las recientes tensiones en el norte de África.
 
El consejero delegado de la multinacional británica de alimentación Unilever, Paul Polman, recordó que "1.000 millones de personas se va a la cama todos los días con hambre".
 
La oferta de alimentos debe aumentar un 70 % hasta 2020 para alimentar a la población mundial, según Polman.
 
En este sentido, el consejero delegado del banco estadounidense Citigroup, Vikram Pandit, dijo que en los próximos diez años Latinoamérica debe crear 40 millones de nuevos empleos y EE.UU. 20 millones. (Con  información de EFE).